Pudim de Leite
Ingredientes:
2 xícaras de leite em pó desnatado
1 xícara de adoçante para forno (tipo tal e qual)
1 xícara de água fervente
4 ovos
1 copo de leite líquido desnatado
aroma de baunilha (se quiser)
Antes faça o leite condensado diet (nunca use o pronto light ou diet) da seguinte forma:
2 xícaras (tradicionais) de Leite em Pó Desnatado 0% de gordura
1 xícara de adoçante Tal e Qual ou similar (para forno)
1 xícara de água fervente
Bata no liquidificador por 2 minutos
Junte 4 ovos, bata novamente.
Misture 1 copo (250ml) de leite desnatado líquido e continue batendo.
Se quiser, acrescente aroma de baunilha ou não
Coloque em forma de pudim e leve ao forno 200º em banho maria por 1hora. Cheque se está no ponto com uma faca. Espere esfriar e gele para servir
Se você não colocar em banho maria, ficará com uma casca grossa, fica estranho mas fica bom também.
Oi, Lumy.
ResponderExcluirAdorei suas receitas. Perfeitas. Muito obrigada!
Felicidades!
Lorena
Faltou uma fotinha!
ResponderExcluirBeijos
Fiz essa receita (postei foto no meu blog) mas ficou doce demais, também pudera, levou mais da metade do pote de adoçante Tal e Qual. Vou reduzir pela metade a quantidade de adoçante da próxima vez. Acho que vai ficar muito melhor!
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